割鞋底、磨菜刀、修手表……这些民间老手艺对很多人而言,还能唤起孩提时无数个美好的回忆。

　　而随着社会的发展,老手艺却不得不面临退出历史舞台的境地。如今,用老手艺来养家糊口的人也越来越少。不少80后、90后、00后更对很多老手艺一无所知。

　　本报今起推出“寻找老手艺”专题,用镜头和笔头寻找、记录渐行渐远的老手艺砂轮刀。如果您或身边的人有老手艺,请拨打与我们联系。 (张永斌)

　　“每天都要走进这些我熟悉的大街小巷,城里的人是越来越多,那高楼大厦也已经数不清楚……”刘欢在《磨刀老头》里唱道。

　　1月29日下午,磨刀匠庄会快笑称:“我名字中的‘快’是‘快刀’的‘快’疲劳。我从事磨刀这一行17个年头喽。”

　　家在莒县的庄会快如今租住在石臼。29日下午,他走街串巷,来在济南路的一个居民小区磨刀。

　　磨一把刀是个体力活,也是个眼力活,要经过开刃、定形、粗磨有效齿面、细磨、精磨等五道工序。先用砂轮开刃,再将使用一段时间后细微变形的刀定形。

　　“有个工具叫抢子,一些老式的菜刀用一段时间后会生锈,得用抢子铲掉。‘抢菜刀’这仨字就是这么来的。”庄会快介绍。

　　然后再用粗细程度各异的磨石打磨。粗磨和细磨使用的是同一块磨石,磨石一面粗,一面细。

　　快到春节了,有磨刀需求的市民多了起来平均摩擦半径。在这个居民小区,庄会快磨了约十把刀。有人喊他“快刀庄”

　　平时他则多去酒店“转悠”。“磨一把刀三块钱,感觉挺划算的。”一位市民拿着磨好的刀说。

　　“我之前做过铁匠,后来学的这门手艺,已经17年啦。庄会快说,“刚从事这行时,天天晚上睡觉时胳膊酸疼,现在早就习惯了。”

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